研究表明，人类对吸烟的敏感性与我们体液的pH值密切相关。当我们的体液呈酸性时，通过肾脏和口腔排泄尼古丁的速度会加快，导致吸烟者有吸烟的欲望但没有戒烟的意愿。我们可以通过吃更多的碱性饮食来改变体液的酸度，从而使吸烟的欲望逐渐减少。

　　大多数食物本身一般是适度的酸性或碱性。那如何区分食物的酸碱度呢，可悲的是，当涉及到，比如说，和累，豆类蛋类谷物等食物时，这些食物进入我们的身体后就变成了二氧化碳和水，也就是我们通常所说的碳酸，相反，在蔬菜或水果中，它们含有必要的更多的微量元素以及有机酸，它们在我们体内的最终产物为碱性，所以这些食物我们是生活碱性食物。

　　这里我们将分享两个名人戒烟的小故事。

　　首先，我们都知道，邓小平吸烟几十年，我们可以在会议期间的照片中看到他手里拿着烟。在他的晚年，邓小平想戒烟，因为他担心自己的健康。邓小平的戒烟方法相当奇特：他通过吃鱼皮花生克服内心的烟瘾，从而慢慢戒掉了烟瘾。这种方法确实比较有效，因为当人们再次见到对方时，情绪会变得更加烦躁和兴奋，这时他们可能会想要一些合适的替代品来转移我们的注意力，克服烟瘾，吃鱼皮花生就是一种方法，其实做运动、吃饭、喝水都可以有效地缓解这种烟瘾。说到香烟的替代品，更多的人可能会想到电子烟，事实上电子烟仍然含有少量的尼古丁，所以使用电子烟来戒烟并不是最直接和有效的。

　　我们想说的另一个故事是美国总统奥巴马的故事，他断断续续地抽了三年烟，后来才慢慢意识到吸烟对他身体的影响以及吸烟对他造成的问题。奥巴马决定戒烟，因为他想为他心爱的女儿树立一个好榜样。因此，当他的女儿问她是否仍然吸烟时，他可以告诉她，爸爸会停止吸烟。他的女儿是奥巴马戒烟的真正动力，是奥巴马成功戒烟的关键。